Beschreibung
Ernährungs Umschau Heft 12/2019
Kurz & bündig
Arachidonsäure in Säuglings- und Folgenahrung
TV-Tipps
Jetzt bewerben: Förderpreis für medizinische Ernährungsforschung
In eigener Sache: Abopreiserhöhung
Bericht vom Update Ernährungsmedizin 2019
Kaum Tierwohl bisher durch Label „Haltungsform“
Peer Review
Original
Relevanz orthorektischen Ernährungsverhaltens in Ernährungsberatung und -therapie
Ergebnisse einer bundesweiten Befragung von Ernährungsfachkräften
Friederike Barthels, Sina Lavendel, Romina Müller, Reinhard Pietrowsky
Original
Betriebliches Gesundheitsmanagement: Evaluation einer Verhaltens- und
Verhältnisintervention zur Förderung einer ausgewogenen, im Salzgehalt angepassten Ernährung
Teil 1: Ernährungsschulung der Erwerbstätigen
Sigrid Beer-Borst, Julia Eisenblätter, Sandra Jent, Stefan Siegenthaler, Stefanie Hayoz
Positionspapier
Mineralstoffe und Vitamine im Sport
Position der Arbeitsgruppe Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)
Anja Carlsohn, Hans Braun, Mareike Großhauser et al.
Special
Betriebliche Gesundheitsförderung
Ingeborg Fischer-Ghavami, Petra Ambrosius
Save Nutrition Network: Experten-Netzwerk für die qualitätsgestützte Prävention
Interview mit Hanna-Kathrin Kraaibeek
Im Focus
Mediterrane Ernährungsweise für die primäre und sekundäre
Prävention von kardiovaskulären Erkrankungen
Lukas Schwingshackl
Fort- & Weiterbildung
Zertifizierte Fortbildung
Ernährungsberatung von onkologischen Patienten – praktische Empfehlungen
Eva Kerschbaum, Claudia Thaler, Lucia Schmitt
Supplement Ernährungspraxis & Diätetik
Hanf und Hanfprodukte
Historie, Botanik, Inhaltsstoffe und Verwendungszwecke
